Le frottage du Migneron.

Le Migneron en affinage (45 jours min.) 


La fabrication du Ciel.

Notre comptoir de vente.



Le Ciel en fin d'affinage
(70 jours min.)

Dans l'attente de la traite.

Enfin la traite!


La fabrication du Deo Gratias.

Notre salle de dégustation.



L'affinage du Deo Gratias.

Jonathan Côté,
chef de cuisine 2007.


Maurice Dufour et Francine Bouchard,
les propriétaires.

La salle à manger.


Boites à lunch gastronomiques disponibles sur place.
Ouvert à l'année Vente, visite et dégustation: La semaine: de 8h à 16h.
Fin de semaine: de 9 à 17 hres.Table gastronomique: Actuellement fermée.
Réouverture en mai 2008.Téléphone (418) 435-5692
Télécopieur (418) 435-6334
La Maison d'Affinage Maurice Dufour inc. 1339, boul. Mgr-De Laval, Baie-Saint-Paul, Québec, Canada G3Z 2X6
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